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健康を害する調味料4つとは!?

健康・美容

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今日は実は健康を害している
調味料について紹介します。
健康な体を作るために
是非参考にして頂けたらと思います。


1、マーガリン

出典 http://cdn.amanaimages.com

マーガリンの成分の中に、
トランス脂肪酸があって、
これは体にとても有害なんです。


トランス脂肪酸は日本で1日平均で
数十グラム摂られていますが、
食品添加物は本来1日数ミリグラムで
抑えないといけないんです。
オランダではトランス脂肪酸を含む
油脂製品が販売禁止で、
デンマークも体に毒だとして禁止されています。


2、いちごジャム

出典 http://kobo-chikyumura.com

いちごジャムを作るのに、
塩化カルシウム、タール色素の赤色102号、黄色4号
合成香料のイソ吉草酸メチル、プロピオン酸イソアミル
ソルビット、シュガーエステル、エリソルビン酸
CMC(繊維素グリコール酸ナトリウム)、アルギン酸
プロピレングリコールエステル、リン酸エステル
ソルビン酸、
これらの添加物が使われています。


いちご農場で作られているいちご、
その中でも台風などで落ちてしまい
売り物にならなくなったいちごを
ジャム業者が破格で買い取って
そのいちごに上記の添加物を混ぜて
作られています。


いちごジャムはいわば添加物のカタマリです。
食べ過ぎると体への害が計り知れないことを
覚えておいてください。


3、醤油

出典 http://suzie-news.jp

醤油の主な原料は「大豆・小麦・塩」です。
その他にお弁当などに入っている醤油は
「醤油風調味料」が大半です。


この醤油風調味料の原料は
「脱脂加工大豆、調味料、PH調整剤、甘味料、カラメル色素」
です。
その中の脱脂加工大豆は
大豆の余ったカスを塩酸で加水分解しています。


本来の醤油も摂り過ぎは体に良くないですが、
この醤油風調味料はもっと体に害なので、
注意が必要です。


4、みりん風調味料

出典 http://netton.kokubu.jp

スーパーなどで安く売られているみりんは
「みりん風調味料」が大半です。


みりん風調味料は甘味料のガムシロップをベースに
食品添加物のコハク酸といった各種酸味料や
グリシンなどの調味料、ほんのりした黄色をつけるための
着色料等を決められた分量で混ぜ合わせて
作られています。


これも醤油同様摂り過ぎると
体に害なので注意してください。



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